Preparaciónde arroz con bacalao y alcachofas. Antes de comenzar, lo primero que debes hacer es desalar el pescado en caso que no lo hayas comprado fresco. Para ello, colócalo en un recipiente tapado con agua dentro de la nevera durante 48 horas y cambia el agua tres veces al día.
Añadirel pimiento y el resto de las verduras —alcachofas, guisantes, judías verdes y espárragos— y dejar freír unos minutos. Incorporar el bacalao, y dejar que se sofría también un poco. Añadir el arroz, y dar
Pasosde la receta. Paso 1. Se hace un sofrito con la sebolla, el ajo y tomate natural rallado como un kilo de tomates. Paso 2. Luego se le añade los guisantes y el bacalao desalado, Paso 3. A continuación se le echa el arroz y por ultimo el agua herviendo. Este arroz es caldoso.
Añadelas alcachofas y, a los 2 minutos, el arroz integral. Luego, cubre con 800 ml del caldo hirviendo. Sala, tapa y, cuando empiece a hervir, baja el fuego y cuece 20 minutos más.
Ingredientespara Arroz con bacalao y coliflor. 350 g de arroz. Tomate frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca. Caldo Casero de Pescado Gallina Blanca Caldo Casero de Pescado 100% Natural. 500 g de bacalao desalado. 1 cebolla. 350 g coliflor. 0,5 pimiento rojo. 2 dientes de ajo.
Arrozmeloso con alcachofas y cigalas (216) 1h 10min. refresh Aggiorna accesso; Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz) (125) 1óra 25p. Arroz con cebolla y bacalao para dos (215) 35p. refresh Aggiorna accesso; Arroz con setas y anchoas (29) 1h . refresh Aggiorna accesso; Guisat de peix (15)
Arrozcon Bacalao V. 2. Bacalao • Alcachofa • Alubias blancas en cons erva • Patata • Caldo del Bacalao (al gusto de cada uno, más o menos caldoso) • Ajo • Pimiento rojo asado • soperas de Tomate natural triturado. 2 raciones. josevillalta. 103.
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arroz con alcachofas y bacalao
